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Olá, Visitante. Chegou aqui, vindo sei lá de onde, quiçá cansado de tantas caminhadas e descaminhos. Pois bem, sente-se, relaxe e leia algumas destas coisinhas, vai ver que fica melhor... Um abraço da Felipa

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Ontem fiz doce de marmelo

Deram-me este balde de marmelos...

Descasquei-os, cortei-os e deitei-lhes açúcar...

No dia seguinte estavam assim e foram para a panela
juntamente com o açúcar , o líquido que largaram
e 3 paus de canela...

Cozeram durante horas e foram reduzidos a puré...

O resultado foi 14 frascos de doce de marmelo
muito saboroso.
Não gosto muito de marmelada, prefiro o doce pois é mais suave para pôr no pão.
Faço tudo a olho, por isso não indiquei pesos nem medidas.

3 comentários:

✿ chica disse...

E agora tens doces pra ti e pra bastante tempo,não? Coisa boa! beijos,chica

Ailime disse...

Amiga Felipa,
Também gosto de coisas simples e e sem muitas medições.
Aqui está um doce muito prático e saudável.
Penso que um dia destes vou fazê-lo.
Bem haja.
Um beijinho,
(Hoje de manhã enquanto tomava cafe, ouvi a receita da geleia de marmelo também muito prática e agora achei graça ter aqui a receita do doce:))
Ailime

Felipa disse...

Obrigada, amigas, pelos comentários.
Amiga Ailime, esta receita pode ser feita com qualquer fruta, tem apenas de tomar-se em atenção a quantidade de açúcar porque há fruta que precisa de mais um bocadinho e outra de menos.
Bj